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王刚凉拌苦菊家常做法 凉拌苦菊怎么做

2024-04-30 1075 明贵知识网

主料

苦菊1颗

辅料

圣女果1-2个，生抽1茶匙半

香醋1茶匙，白糖1茶匙，

香油半茶匙，去皮熟花生适量

熟鸡蛋1个，鸡精适量

1. 准备好食材，苦菊用清水洗净，控干水分，用手把苦菊撕成小段。

2. 圣女果切小块，放在苦菊的盘中。

3. 熟去皮花生放入保鲜袋中，用擀面杖压碎，放在苦菊的上面。

4. 用一小碗放入:生抽1茶匙半，醋1茶匙，糖1茶匙，鸡精适量，香油半茶匙拌匀。

5. 切一个熟鸡蛋点缀一下，吃的时候把酱料倒入苦菊的盘中拌匀即可。

王刚凉拌苦菊家常做法 扩展

1、将苦菊洗净，然后切段，沥干水分后装进盘子里；


2、起油锅 ，倒入花生，炒熟后去皮，然后敲碎；


3、把花生放进苦菊上，淋上生抽、醋、油，撒上食盐、白糖、芝麻，一起搅拌均匀即可。

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